Sütőtökös-csirkés tarhonya

Remélem, egyszer azért utolérem még magam... Ez a tegnap előtti ebédünk volt. Szintén egy hirtelen felindulás. Volt friss csirkemellem itthon és volt még sütőtököm is. Gondoltam valami tésztás, zsályás, sütőtökös, csirkés valamit kellene belőle kreálni, de izibe, mert mindjárt ebédidő lesz. Tésztásnak ugyan tésztás, de végül nem teljesen úgy, ahogy eredetileg terveztem. Inkább olyan rizottó beütése lett. Hűűű, most fel ne háborodjanak az olasz kaja imádók, hogy ezt mertem rá írni. A kigondolástól számítva egyébként kb. 3/4 órán belül tálalni lehet bőven, úgy hogy nem siet vele az ember (szerintem fél óra alatt is). Úgyhogy nem egy túl időigényes étel. Viszont roppant finom! Csöppségem és Másik Felem kétpofára tömték magukba (vagy csak nagyon éhesek voltak már?)...

Hozzávalók:

• 350-400 g csirkemell, kisebb kockákra vágva
• 300-350 g sütötökhús, szintén kisebb kockákra vágva (kb. ezeket nem mértem pontosan)
• 250 g tarhonya tészta (a kis kerek fajta)
• 100 g natúr tejszínes sajtkrém (azaz 1 rudacska)
• kb. 1,2 liter leves (nálam natur vegamixes, sós víz)
• frissen őrölt bors
• 1-2 teáskanál szárított zsálya
• 1 fej hagyma apróra vágva
• olívaolaj

A hagymát kevés olívaolajon üvegesre dinsztelem, hozzáadom a csirkemellkockákat, majd fehéredésig sütöm. Beleöntöm a tarhonyát, majd megpirítom azt is egy kissé, végül hozzáadom a sütötök kockákat, ízesítem a zsályával és fedő alatt pár percet párolom az egészet. Felöntöm a meleg levessel (vagy sós, szárított zöldséges vízzel), és lefedve, időnként megkeverve, hogy ne süljön le az alja, puhára főzöm az egészet. Ha nagyon beinná a vizet, öntök még hozzá egy keveset. A legvégén belekeverem a sajtkrémet, elolvasztom benne, ízesítem kevés borssal (ha esetleg szükséges még sóval is) és már tálalhatom is.