Még egy családi összejövetelre készült nálunk ez a sós ropogtatni való és nagyon ízlett mindenkinek. Szerintem szilveszterre is remek lesz, így nemsokára újra elkészítem. Ajánlom Nektek is!
Hozzávalók:
- 15 dkg tökmagliszt
- 10 dkg őrölt szezámmag
- 5 dkg lenmagliszt
- 5-5 dkg egész szezámmag és natúr pirított tökmag (kissé összedarabolva)
- 1 teáskanál só
- 1,5 - 1,5 teáskanál szárított oregánó és bazsalikom
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
- 4 dkg zsiradék (akár vegyesen, pl. liba-, kacsa- v. mangalicazsír, nekem egy kevés tökmagolaj is ment a libazsíron kívül)
- 3 tojás fehérje
- kb. 1 dl víz
A liszteket, őrleményeket, magokat keverjük össze a sóval és a fűszerekkel, valamint a fokhagymával, morzsoljuk össze a zsiradékkal, adjuk hozzá a villával kissé elkevert tojásfehérjét, majd gyúrjunk belőle tésztát. Közben adjunk hozzá annyi vizet, hogy ne legyen nagyon száraz a tészta (kb. 1 dl). Csomagoljuk folpackba és tegyük a hűtőbe legalább 1 órára.
A sütőt melegítsük elő 200 fokra (180 fok légkeverésen). A tésztát hagyjuk picit szobahőmérsékleten, felezzük el, majd sütőpapírra téve (én szilikonos sütőlapot használtam) először kézzel kilapítva, majd nyújtófa segítségével, széleit levágva formázzunk belőle 1 tepsi méretű, nagyon vékony téglalapot. Éles késsel vágjuk kockákra, de ne válasszuk szét, csak vagdossuk be. Ha szilikonos lapon dolgozunk, vigyázzunk rá! Tegyük sütőbe és kb. 20-25 perc alatt süssük meg, hagyjuk a tepsiben hűlni és tördeljük szét. A tészta másik felével ugyanígy járjunk el.
Minden kedves Olvasómnak békés, boldog új évet kívánok!
Váljon valóra minden álmotok, ezt kívánom!
Szia Moha kapcsán ismertelek meg!
VálaszTörlésNagyon tetszik az oldalad stílusa! Gratulálok! Sok sikert kívánok az aldis versenyhez is! Marcsi
Kedves Marcsi!
VálaszTörlésSzívből köszönöm a kedves és biztató szavakat! :) Minden jót kívánok én is! :)
Üdv,
Ildi
Jó reggelt barátaim, ha szeretnétek minőségi játékgépekkel játszani Magyarországon, akkor ez az oldal - magyar kaszinó oldalak - https://www.kriptoworld.hu/valassza-ki-a-best-online-kaszino-a-szerencsejatekos-szabadidejehez/ - segíteni fog nektek ebben, mert csak ezen az oldalon találtam meg a kedvenc játékgépeimet.
VálaszTörlés