tag:blogger.com,1999:blog-26669915112639315012012-01-30T14:35:00.158+01:00Gasztroblog ételekkel, italokkal, ötletekkel és néha-néha mással is...Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.comBlogger4861100tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-71772638114146502752012-01-30T13:25:00.001+01:002012-01-30T13:25:54.604+01:00

A színe alapján egy Valentin/Bálint napra is beillő étel. :) De simán lélekmelengetőnek is elmegy, mind a színe, mind az íze alapján. Erre mondják egyszerű, de nagyszerű. Most amúgy is jön a hideg állítólag, és a nagy hó. Jól fog esni a szánkózás és hóember készítés után egy tányér ilyen krémleves. Ez is egy olyan leves, ami tetszés szerint variálható. Én nagyon szeretem a gyömbért használni (

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-47332216802518251102012-01-26T19:46:00.002+01:002012-01-26T19:48:51.107+01:00

Itt az ideje frissíteni a blogot. Elég rég volt már amúgy is. Most úgy alakult, hogy itthon kényszerültem maradni, mert kicsi lovacskám báránypöttyös lett. Szegénykémnek még a szájában is voltak pöttyök, így ki kellett találnom valami olyan kaját, amit ő is könnyebben tud enni. Ezt kreáltam. Szerintem nagyon jól passzoltak egymáshoz az ízek. Szóval aki elsőre megijed ettől a kombinációtól,

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-68848364296472633482012-01-14T11:36:00.002+01:002012-01-14T16:08:01.609+01:00

Ez a dzsem még december utolsó napján készült, róla a fotó, pedig rögtön az új év első napján. Hogy ez miért lényeges? Mert ugye, amit csinál az ember ezen a napon, állítólag azt fogja csinálni egész évben (?)... Nos, az élet néha keresztül húzza az ember számításait vagy inkább vágyait, de ennek is nyilván oka van... :) Azért én bízom benne, hogy a jelenlegi életvitelem mellett, lesz

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-70094274253352399672011-12-31T12:20:00.000+01:002011-12-31T12:20:54.175+01:00

A jó kívánságok mellé hoztam néhány finomságot is, ha esetleg még keresnétek valami ötletet. A teljesség igénye nélkül, csak ami épp eszembe jutott hirtelen. http://ildinyo.blogspot.com/2010/04/olaszos-lencseleves-vagy-inkabb-egytal.html http://ildinyo.blogspot.com/2011/04/leggyorsabb-aszalt-paradicsomos.html http://ildinyo.blogspot.com/2011/02/

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-79100111302546221582011-12-24T09:34:00.001+01:002011-12-24T09:35:50.063+01:00

Először is szeretnék Mindenkinek nagyon boldog, békés karácsonyt kívánni! Kívánom, hogy legyen nyugodt, örömmel, nevetéssel, boldogsággal teli ünnepünk. Olyan, amikor érezzük, hogy az angyalok ott vannak köztünk és békességet hoznak mindenkire...   Még így karácsony előtt hozok egy finom tortareceptet is. Múlt héten készült Viola nővérem szülinapjára. Hedonista, tömör gyönyör torta...

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-65300791459304023802011-12-22T19:53:00.001+01:002011-12-22T19:54:01.101+01:00

Egy meglepően finom tésztaétel az ünnepek előttre, vagy utánra, vagy bármikorra, amikor egy gyors étel kell. Ez is egy jól sikerült, gyors kajaösszedobás eredményeként született meg. Tészta, bab, tejszín együtt? Igen, és nagyon-nagyon finom lesz! 1 fej hagymát felaprítok, majd kevés olívaolajon elkezdem pirítani, hozzáadok 2 gerezd apróra vágott fokhagymát is, sózom kissé, majd hozzáadok kb

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-55660638355750354312011-12-14T20:00:00.002+01:002011-12-14T20:01:20.703+01:00

Egy újabb menü. Megint egy vasárnapi ebédről ételsor, ami szerintem ünnepi alkalomra is simán beillik. Most desszert nélkül. Arra már sajnos nem futotta az időből. Bár lehet, hogy nem is baj, hiszen nem kell édességgel tömni magunkat, különösen nem így ünnepek előtt. Ünnepek alatt lesz rá lehetőségünk épp elég. Egyébként képzeljétek, még múltkor vásároltam olyan csicsókát a piacon, hogy

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-77519907236515715092011-12-10T10:15:00.003+01:002011-12-10T14:30:01.853+01:00

Múlt hét végén, a közelgő Mikulás alkalmából ilyen ebédet eszközöltem vasárnap a családnak az asztalra. Nem egy bonyolult valami és nem is új a nap alatt. Viszont finom volt nagyon, és szerintem nagyon jópofa ötlet ez a karácsonyi mintás tészta az ünnepre hangolódás alatt. De akár szerintem ünnepi ebédnek, vacsorának is beillik. Nekem igazából azért volt olyan "gyors" az elkészítése, mert

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-15712057763737728302011-11-29T20:47:00.001+01:002012-01-21T00:01:52.565+01:00

Ne feledjétek, hogy december 8.-ig tart még a Kifőztük Karácsony jótékonysági akciója, amelynek keretében két Gyermekotthont is támogatunk idén: a Velemi Camphill Gyermek Lakóotthont (http://www.camphill.hu/ ) és a Degré utcai Gyermekotthont Békéscsabán. Tudom, hogy most sokan vagyunk nem könnyű helyzetben, de minden támogatás számít ilyenkor, biztosan ezt is tudjátok. A támogatás a Sose

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-5802328725751920902011-11-24T20:44:00.001+01:002011-11-24T20:44:11.363+01:00

Akár tetszik, akár nem (na nem nekem, hanem úgy általában), pontosan 1 hónap múlva bizony itt a karácsony. Hétvégén pedig meggyújthatjuk az első adventi gyertyát is. Lassan itt van  már december  1.-je is, amikor kitehetünk egy adventi naptárt, akár magunknak, a gyerkőcöknek, a párunknak, mindenféle finomsággal megrakva. És nem kell megijedni azoknak sem, akik esetleg diétáznak így ünnepek

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-3181522873104927092011-11-22T21:41:00.001+01:002011-11-22T21:42:51.296+01:00

A idei év őszi Segítsüti akciója, a Szemem Fénye Alapítványt támogatta, egész pontosan, két gyermekhospice házukat, a Dóri és a Tábitha-házat. Részletesebb leírást itt olvashattok róla. Nagylelkű támogatók voltak az idei őszi Segítsütiben is. Valamivel 2 millió forint felett zárt a 2011-es őszi Segítsüti. Szívből köszönjük a támogatóknak itt is!!! A Segítsüti oldalán pontos információkat

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-17023150163949574882011-11-19T10:18:00.005+01:002011-11-23T19:18:46.505+01:00

Örömmel jelenthetem, hogy idén is megjelent a Kifőztük Magazin karácsonyi adománygyűjtő különszáma, amelybe 82 blogger összefogásával, remekebbnél remekebb finomságok kerültek ismét. Ha szeretnétek csodás karácsonyi receptekhez jutni, látogassatok el a http://www.karacsony.kifoztuk.hu/ oldalra, ahol minden részletről tájékozódni lehet. Az akció november 8.-tól december 8.-ig tart, a

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-4028923325459689212011-11-07T22:08:00.001+01:002011-11-07T22:11:23.551+01:00

Tudom, tudom... Hova jövök én így ősszel, sőt lassan már télen ilyen télre eltevős receptekkel... Hát ilyen nagy csúszásban vagyok mostanában mindennel. Sajnos! :( De azért ezt még közzé teszem, egyrészről, hogy jövőre én is tudjam, mit hogy is csináltam, no és persze azért, mert szerintem nagyon jól sikerült ez a paradicsomszósz. Ha már nem is annyira olcsón, mint nyáron, de szerintem még

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-47341766606446823182011-10-31T17:40:00.005+01:002011-10-31T20:16:23.279+01:00

Az őszi, téli vendéglátások, hétvégi, vasárnapi ebédek, már nem a grillezésről, bográcsolásról, de még csak nem is a könnyedd, saláta, hús, fagyi összeállításról szólnak. Ilyenkor már tartalmasabb ételekre vágyunk. És meglehet, hogy a hűvöseb időben, még az sem fog zavarni senkit, ha kicsivel többet pepecselhet a konyhában. Mert az olyan megnyugató és ott még meleg is van. Bár azt írtam

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-5210725263444500462011-10-29T20:52:00.001+02:002011-10-29T21:05:12.837+02:00

Elég sok elmaradásom van már itt a blogon, az elég zűrösre sikeredett elmúlt 1 hónapom miatt (még visszatérek!!! ;) ). De ezt a hírt már tovább nem titkolhatom előttetek kedves Olvasóim. Muszáj Nektek is tudni róla, akik esetleg még nem hallottátok volna a hírt, hogy: MEGNYÍLT A CHOCOCO csokoládéüzlet. És mi lehet a legjobb program egy dolgos hétköznap után? Pl. egy ilyen csokoládéüzlet

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-25009396983400487452011-09-27T20:34:00.002+02:002011-09-27T20:35:32.299+02:00

Lehet, hogy egy kicsit megkéstem ezzel a recepttel, de bízom benne, hogy aki szeretné kipróbálni, még talál bodzabogyót valahol. Én nálunk a piacon még soha nem láttam ugyan (ez nem jelent semmit mondjuk), de olvastam másnál, hogy néhol azt is lehet kapni. Mi a kirándulások, séták, bicajozások alkalmával szoktuk begűjteni, akár itt a lakóhelyünkön közeli erdőben. Én még láttam a bokrokon

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-72427766648464673062011-09-24T09:48:00.003+02:002011-10-03T18:00:47.461+02:00

Egy napfényes őszi menü, még múlt hétről. Egyedül talán a szőlőleves macerásabb kicsit ebből a sokmindenből, ha nincs kész mustunk, hanem mi magunk préseljük hozzá a szőlőlevet, és magozzuk a szőlőszemeket. A lenti mennyiségek, úgy kb. 4-5 főnek lesznek elegendőek egyébként, de én ezt sosem szeretem pontosan megadni, mert annyira más étvágyú mindenki... Sárga cukkinivel én nem nagyon

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-59699598205067132192011-09-22T20:20:00.001+02:002011-09-22T20:20:43.786+02:00

Az őszi Segítsüti licit lezajlott, szerintem ismét nagyon sikeresen. Az egyeztetések még zajlanak, de úgy néz ki eddig, hogy összesen 8 tepsi, azaz 4 adag sütit süthetek majd. :)) Akik esetleg lemaradtak a sütikről, de szeretnének támogatást nyújtani, a Szemem Fénye Alapítvány két hospice házának, megtehetik még az ajándéktárgyak, ill. a sütik receptjét tartalmazó Segítsütis füzet

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-72603440144330512522011-09-17T06:53:00.000+02:002011-09-17T06:53:23.689+02:00

Elindult az őszi Segítsüti licit, melynek sütő csapatában most is nagy örömmel veszek részt. Az idei őszi támogatott a Szemem Fénye Alapítvány két gyermekhospice háza, a Pécsett található Dóri-ház, és a Törökbálinton épült Tabitha-ház lesz. Mindkét hospice házban olyan családoknak viselik gondját, ahol gyógyíthatatlan beteg gyerekek vannak. Itt megfelelő egészségügyi felügyelet mellett

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-21096917036399379182011-09-15T20:42:00.004+02:002011-09-15T21:59:34.034+02:00

Azaz házi tortilla, pirított babbal és mexikói sült csirkemell kockákkal töltve. Szeretem a mexikói kajákat! Ezt a sült babot is már évek óta készítem, mégsem került fel eddig még a blogra valamiért. Úgy döntöttem itt az ideje ennek is végre. Persze pont most, amikor nem is sikerült olyan "szépen". Na nem mintha ez a kaja a szépségéről lenne híres. Az egyszerűsége és a finomsága

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-32806284940057121672011-09-09T18:58:00.000+02:002011-09-09T18:58:14.910+02:00

Ez a recept az 5. bejegyzés volt anno a blogon, amikor elkezdtem írni, de most újra közzéteszem, mert nem volt fotó róla, és ezt most pótolom. Meg egyébként is, egy rém egyszerű süti - tulajdonképpen egy egyszerű kevert tészta - de (mégis) nagyon finom. Ez a süti talán az elsők között volt, amit tizenévesen kezdtem el sütni. A receptet sok-sok évvel ezelőtt (van már vagy 20 is éve lassan) 

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-46764395489923280262011-09-06T17:25:00.004+02:002011-09-06T19:29:44.243+02:00

Bár a piacok még mindig tobzódnak a friss zöldségekben, gyümölcsökben (egy darabig még így is lesz), de lassan már beköszönt az ősz, és vége lesz a nyárnak. Idén - köszönhetően gondolom a nagyon napos, de sokszor esős időjárásnak is - mindig nagyon bőséges volt nálunk a piac választéka. Ráadásul nagyon olcsó is volt minden. Olyan finom és szép árukat és olyan áron, ahogy a piacon kínálták,

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-40989695674776553742011-09-02T20:01:00.001+02:002011-09-02T20:08:17.340+02:00

Kriszti, az á la carte kulinária blog írója a 44. Vigyázz Kész Főzz fordulóra egy remek, és igazán akutális témát talált. A téma - ahogy a címben is olvasható -, számoljunk le a késztermékekkel! Egyre többen, egyre nagyobb hangsúlyt fektetnek az egészséges táplálkozásra. De ennek nem csak abban kell(ene) kimerülnie, hogy azt mondjuk, akkor mától több zöldséget, gyümölcsöt eszem. A legfontosabb

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-57728036624410131662011-08-29T13:05:00.001+02:002011-08-29T13:08:13.117+02:00

Már jó régóta várakozik ez a bejegyzés arra, hogy közzé tegyem, de a múlt heti dög melegben valahogy nem akartam a sütő bekapcsolásával riogatni itt a népet. De már újra emberi idő van, hát nosza neki, próbáljátok ki.  Egyik este valamit kerestem a neten - már fogalmam sincs mit, de általában így van, hogy közben rábukkanok valami olyanra, amit nem is kerestem, és tök jó. És persze egyből

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-74278379510038109682011-08-27T11:35:00.003+02:002011-08-27T11:40:48.631+02:00

Olyan melegekben, mint amilyen az elmúlt pár napban is volt, azt mondják, hogy csak egy őrült vagy egy hős áll a konyhába. Szerintem inkább őrült... De komolyan! De én vállalom! Különben is, ki mondta, hogy én normális vagyok? :) Igaz, ehhez a menühöz pl. a sütőt nem kellett bekapcsolni, csak a gázt/főzőlapot kétszer, de akkor is csak rövid időre. Szóval igazán barátságos mind elkészítési

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-67326928332247914962011-08-23T11:17:00.003+02:002011-08-23T11:27:18.173+02:00

Ezt a menüt vasárnapra szerettem volna hozni, de sajnos nem jött össze a bejegyzés megírása. De most végre elkészültem vele! Megint úgy hoztam össze ezeket az ételeket, hogy éppen mit találok itthon. Hát ezeket találtam. Egyszerűek, de nagyszerűek lettek! A levesbe a betét is azért került, mert már fel kellett használni a friss tortellinit. Így egy kicsit laktatóbb lett, mint szerettem

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-12747886996718558092011-08-19T10:17:00.003+02:002011-08-19T10:27:11.089+02:00

A Sárgarépás-mandulás almadzsem adta az ihletet ehhez a kis tortácskához. Bár ebben nincs sárgarépa, de nagyon finom! Az említett dzsemet használva, a lenti alma+mandula+cukor (egyéb édesítő) helyett, szerintem ugyanilyen finomságot készíthetünk belőle. Nem mintha nem lenne mindig alma meg répa (még télen is), de így még egyszerűbb, mert pucolni sem kell majd semmit. A tortát nagyban is

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-16790010635435439892011-08-17T16:32:00.004+02:002011-09-13T10:34:30.594+02:00

Előző bejegyzésemben már említettem, hogy készült egy ilyen lekvár/dzsem/krém is a napokban, a sok felhalmozódott sárgarépa miatt (és most hétvégén újabb adaggal tankoltam fel sárgarépából). Most meghoztam a receptet is végre. Nagyon finom krém lett belőle. Inkább krémnek hívom, mint dzsemnek, mert az jobban illik rá szerintem. Még nem tudom pontosan mi fog készülni belőle, de majdnem tuti,

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-2697613281887330502011-08-15T10:52:00.001+02:002011-08-15T10:52:29.182+02:00

A napokban elég sok sárgarépát összevásároltam, meg volt itthon egy doboz megbontott fetám is. Az édeskésebb ízeket én meg egyébként is szeretem a sósakkal összepárosítani, mert meglepően jó dolgok szoktak kisülni belőle. Így bátran összedobtam most is a fetából és a sárgarépából egy gyors és finom kis kencét az esti vacsihoz. Ismét egy jó alternatíva arra, hogy mivel váltsuk ki az

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-20419490748334242302011-08-13T19:04:00.001+02:002011-08-14T21:11:08.644+02:00

Azért sem hívom pizzának! Végül is az is lehetne akár, habár nem klasszikus paradicsomos alappal készült, de végül is lehetne az. De neeem, inkább nem, nehogy megsértsek bárkit is... :) Szóval kenyeret készültem sütni, a tészta egy részéből pedig ilyen lepényt készítettem. Jó kis ropogós tészta lett (legalábbis a széle). A liszt egy része teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt volt most, amit

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-1856506919064998952011-08-11T10:37:00.002+02:002011-08-11T10:39:14.423+02:00

Nálunk anyukám készíti a klasszikus dzsemeket, amivel nem nagyon érdemes versenyeznem/versenyeznünk egyelőre, mert ő ezekkel mindig ellát minket (nagy örömünkre). Klasszikus alatt azt értem, hogy mindenféle különleges fűszerezés nélkülieket, de nem agyonfőzött változatokat készít. Ezért nálam mindig valami extrával megspékelt dzsem változat készül, amolyan különleges csemegeként. Ennél

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-71348186975240081102011-08-09T21:38:00.004+02:002011-08-09T21:55:15.651+02:00

Ez a leves még tegnap ebédre készült. Bár még ma is ezt ettük, mert igen kiadós és laktató volt ezzel a tésztabetéttel. Nem a legnyáribb leves, inkább az őszhöz tudnám kapcsolni, ha már valamelyik évszakhoz kellene, de ettől függetlenül teljesen jól esett most is nekünk. A tortellinit én most készen vettem, így ez most inkább csak egy ötlet, semmint bonyolult recept. De ettől még jó, így

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-16654393364755421882011-08-08T18:00:00.001+02:002011-08-08T18:00:15.525+02:00

Múlthét előtti hét vasárnap Anyukámékhoz voltunk hivatalosak ebédre. Ezt a sütit vittem magammal a délután kávé mellé. Megint nem volt konkrét recept és határozott koncepció, csak annyi, hogy csokis legyen és legyen benne körte is. Végül a csoki mellé még fahéj is került, de ez szerintem lehet egyéb más fűszer is. Én pl. még gyömbérrel is nagyon el tudom képzelni. És kérem szépen ilyen

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-78261675484964038422011-08-06T11:03:00.003+02:002011-08-15T10:38:33.803+02:00

Már nem is mondom, ill. írom, milyen szégyenteljes, hogy ilyen ritkán járok a blog felé. Mármint érdemben. Hozok receptet is nemsokára pedig. Az előző bejegyzésemben említett körtés-fahéjas-csokoládés koszorú receptjét. Csak a róla készített fotókkal nem vagyok elégedett, mert eléggé kutyafuttában készültek, meg valahogy mostanában egyre jobbant bosszant, hogy nincs értelmes fotózási hátterem.

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-69394218473429559312011-08-01T12:28:00.000+02:002011-08-01T12:28:45.702+02:00

Múlthét pénteken, annak örömére, hogy kisütött a nap és úgy tűnt, mintha valamiféle nyári időjárás szeretne lenni, készítettem egy igazi nyári hozzávalókból összeállított, piros színben pompázó gyors ebédet, menüt. Jó... menünek talán túlzás lenne hívni, hiszen csak egy turmixról (jelen esetben ez helyettesítette a levest), és egy rizses főételről van szó. A rizses főételt most szándékosan

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-53985418433219371492011-07-30T10:21:00.002+02:002011-07-30T10:31:41.633+02:00

Egy gyors desszert, kevés hozzávalóval, a végeredmény pedig isteni. Akik régebb óta járnak nálam, biztosan tudják, hogy mennyire szeretem ezeket a kis poharas desszerteket. Ez továbbra is tart. Igazi kattanás tavaly és tavaly előtt volt, amikor felfedeztem 1 doboz használatlanul álló Ikeás mécsestartó poharkát. És nem csak a gyors elkészíthetőségük miatt szeretem őket, hanem azért is, mert 

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-2572511046807589792011-07-29T21:15:00.003+02:002011-09-13T10:48:10.706+02:00

Hogy miért madárlátta? Mert a benne lévő paprikát megutaztattuk kicsit. Elvittünk magunkkal a nyaralásra vagy két kilót (kaptunk is, meg vettünk is, azért ilyen sokat), és valahogy nem fogyott most, így egy csomó hazakerült, ami már ráadásul kicsit fonnyadozott is. Paradicsom nem volt itthon hozzá, hogy egy jó kis lecsót készíthessek. Ráadásul akkor még alig volt valami a hűtőnkben is, ezért

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-12728407403410761492011-07-27T17:30:00.002+02:002011-07-27T18:29:12.466+02:00

A közhelyesnek mondott fotótéma: naplemente az almádi kikötőből. De én akkor is szereteeeem! És akkor is fogok naplementéket fotózni, mert engem újra és újra lenyűgöz a lenyugvó nap... ;) Kicsit eltűntem, ill. szüneteltem a blogírást (is), mert nyaralgattunk egy kicsit a Mamámnál Almádiban. Jó volt, csak fele időben pocsék időjárásunk volt, és mintha egy kicsit fáradtabbak is lennénk így

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-29055259232669894922011-07-14T11:17:00.003+02:002011-07-15T12:51:29.859+02:00

Ajjaaaaj, elég keveset járok mostanában a blog felé. Úgyhogy azért is elnézést kérek, ha kissé lassabban reagálom le a dolgokat. Bár azt is elmondhatom, hogy ezekben a jó meleg időkben, a konyhában is kicsit kevesebb időt töltök. De tegnap elvetemült voltam, gyümölcslevest is főztem. Klasszikus meggy, kis cseresznyével, sárgabarackkal, fahéjjal, szegfűszeggel, vaníliával és citrommal. Utána

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-87727583047127901092011-07-09T21:07:00.001+02:002011-07-09T22:56:52.135+02:00

3.-án Dia barátnőmnek szülinapja volt (ő már 31, nem 30... :D, megkezdte ezt a sort is...), amit tegnap ünnepeltünk meg barátilag.  Ez alkalomból ismét szerveztünk így lányok egy kis összejövetelt. Én vittem megint a tortát, ill. minitortákat/cupcake-eket (ahogy jobban tetszik). Sokat gondolkodtam milyen is legyen. Végül bevillant a málna és az áfonya párosa, ahogy egy szép kis krémes, mini

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-1942535269367435992011-07-03T11:46:00.002+02:002011-07-03T11:49:28.330+02:00

Könnyed, kakaós kevert tészta, jó sok cseresznyével megpakolva, tetején sült habos ricottás-csokoládédarabkás krémmel. Ez a sütemény készült minap a konyhában. Nagy tepsinek tűnt, ám mire vittem belőle anyukáméknak, meg mind a két nővéremnek, már szinte alig maradt belőle. De nem baj, mert így az igazán diétás! :) Megint csak nem volt határozott elképzelés, csak úgy jöttek a dolgok. Azt

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-25970284484584914112011-06-29T13:31:00.001+02:002011-06-29T13:34:25.945+02:00

Ez a fenti cím, úgy hangzik, mintha valami western film címe lenne... :D Pedig nem az! Csajos csapatunk utolsó tagja is belépett a harmincasok táborába 24.-én, melyet ismét megünnepeltünk. Ismét egy meglepetés bulit szerveztünk neki, melyre megtiszteltetésként ismét én vihettem a tortát. Elvileg úgy volt, hogy jó sokan leszünk, ezért a nagy torta mellé készítettem egy pár cupcake-et is, hogy

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-5396257292641150872011-06-28T15:44:00.001+02:002011-06-28T15:44:37.730+02:00

Egy újabb cseresznye-kókusz párosítás még a múlt hétről. Hiszen cseresznye-meggy volt dögivel, mint azt már korábban említettem. (Képzeljétek, azóta még 2 láda meggy és cseresznye került hozzám! :) ) Na és az előző posztban található leveshez használt házi kókusztej, kiáztatott kókuszreszelékét is fel szerettem volna használni valamire. Nem dobunk ki semmit címszóval. Mert minek is dobnám ki

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-70795428252900626502011-06-27T09:50:00.003+02:002011-06-27T09:59:20.679+02:00

A múlt héten, anyukáméktól elhozott temérdek gyümölcsből nem csak dzsemek, hanem pl. ez a leves is készült. Nem bolti, hanem házilag készített kókusztejet használtam hozzá, és szerintem egy egyszerű, de nagyon finom kis leves lett a végeredmény. Nagyon kellemes ízvilágú, és jégbe hűtve igazán nagyon frissítő is volt a nagy melegekben. Most ugyan az időjárás abszolút nem úgy áll, de múlt héten

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-22368154954214580962011-06-26T16:57:00.011+02:002011-08-16T00:50:48.293+02:00

Vettem egy fej káposztát a múltkor, bár eredetileg mást gondoltam belőle (ezt a sárgarépás-hagymás káposztasalátát (Coleslaw), de végül egy kicsit laktatóbb megoldáson gondolkodva, ezt a nagyon finom tócsnit/lepcsánkát hoztam össze belőle. Ahány ház, szinte annyiféleképpen hívják, de tök mindegy, mert így is, úgy is nagyon finom. Én most egy kis kapros tejföllel tálaltam, hogy némi

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-30314877663411000082011-06-25T23:56:00.001+02:002011-06-26T00:22:56.100+02:00

...na de nem úgy, hanem ez most befőzést, egész pontosan dzsembefőzést akar jelenteni. Nem recepteket írok most (bár az is jön egy pár a következő posztokban), hanem csak életjelet adok magamról itt a blogon is, így egy hét elmúltával. Kissé eltűntem (tudjátok, mint szürke szamár...), mert a héten, egyrészről olyan voltam, mint a Chemotoxos légy... Bár hétfőn ez annál kicsit durvább is

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-32589703518929313752011-06-16T17:02:00.004+02:002011-09-13T11:06:51.387+02:00

Ott tartok még mindig (már ami a beszámolót illeti), hogy június 14.-én Másik Felemnek szülinapja volt. De miután az előző posztban látható tortát már előbb megkapta, én pedig a hivatalos napján is köszönteni szerettem volna valamivel, ezért újabb tortát készítettem. Igaz, miniben. Így az alábbi menüvel vártam haza a munkából. Nekünk mindkét étel nagyon bejött. Ami érdekes, hogy Másik

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-57620739787737337642011-06-14T19:19:00.000+02:002011-06-14T19:19:39.632+02:00

Kalandos torta. Egyrészről, mert én megint nem bírtam magammal, és nem egy klasszikus változat készült belőle. Epreset készítettem, ehhez gondoltam jól jön egy narancsos krém (ebből szintén nem egy van itthon jelen pillanatban... pff.. még hogy téli gyümölcs... miért is??). Úgy gondoltam, ehhez még jól jól passzol majd, egy csokis-kakaós alap. Érdekes, de több változat létezik az alapnál.

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-70322558531162346842011-06-13T12:10:00.004+02:002011-09-01T23:06:35.752+02:00

Még mindig a pénteki nagy szülinapos-ballagásos banzájra készült dolgokkal jövök. Ez a Másik Felem szülinapi tortájának egyik összetevője volt. Pontosabban a tölteléké. St. Honore tortát készítettem neki, kissé rendhagyó módon, mert az alap is kissé meg lett bolondítva, ill. a krém sem a klasszkus vaníliás volt. Kicsit kalandos vállalkozás volt, de erről majd a kövezkező

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-32912101395726924432011-06-12T19:00:00.005+02:002011-07-26T22:44:42.610+02:00

Pénteken szülinapokat, névnapokat és nagyobbik keresztfiam ballagását ünnepeltük. Ez alkalomból összegyűltünk jó páran a nővéreméknél. Összedolgoztunk, és mindenki készített valamit; sütit, salátát, sülteket, sós rágcsát, tortát... stb. stb. Ez volt az egyik, amit én vittem. Tele volt az agyam mindennel, mini pizza, sonkás kifli, petrezselymes-túrós pogácsa... Végül ez lett belőle. A tészta

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-35298460631287620512011-06-08T19:24:00.003+02:002011-08-16T00:52:10.795+02:00

Megint egy mediterrános ihletésű ebéd, még tegnapról. Ne féljetek az uborkától, és keressetek jó kis magyar termelőktől származó ubikat. :) Persze ez minden másra is vonatkozik. Jah, és kérem szépen, aki engem közelebbről ismer tudja, hogy ki nem állhatom a mentolos dolgokat. A menta levél is, leginkább a Mojito koktélban (mindegy, hogy a virgin vagy alkoholos változat) ment tavalyig,

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-66056165422524735732011-06-07T21:50:00.000+02:002011-06-07T21:50:54.379+02:00

  Ma Csöppségem élete első óvodai kirándulásán vett részt, amire valami nem ragacsos sütit/kekszfélét is kellett/lehetett vinni magával. Nem akartam most sima zabpelyhes kekszet készíteni. Valami másra gondoltam inkább. A szezámmagra tuti, mert tele van kálciummal, és mint tudjuk, erre egy növekedésben lévő gyereknek nagy szüksége van. Tejet még mindig nem nagyon adok neki (csak amennyi

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-78184245614101102842011-06-06T18:32:00.003+02:002011-09-13T11:43:08.701+02:00

A szombati blogkósoltoló után ihletet kaptam. Merthogy, ott volt alkalmam a sok-sok finomság között pl. Lilafüge 3 Pavlova variációjának egyikét megkóstolni. Ami most az ihletadás szempontjából lényeges, az az egyik variáción található rózsavizes-rózsaborsos eperkompót volt. Én eddig azt hittem, hogy nem szeretem a rózsavizet. Már jó ideje van itthon egy üveg, de eddig csak egy görög

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-29986760080135003632011-06-05T17:46:00.002+02:002011-06-05T21:28:10.617+02:00

Egy egyszerű, könnyed kis tésztaétel, mely különösebb főzőtudományt nem igényel, és még sok időt sem rabol el az életünkből, mégis nagyon elégedettek leszünk majd a végeredménnyel. Én legalábbis az voltam. Ritkán dicsérem magam (itt az ideje elkezdeni!? :D ), az úgy nem igazán illendő, de az önreklámozás néha nem árt, én most megtettem/teszem. Nagyon finomat sikerült alkotni! Pláne, hogy

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-44942400868854796892011-06-05T11:51:00.003+02:002011-08-11T12:10:57.480+02:00

Két egyszerű epres finomság itt a főszezonban. A hangsúly az egyszerűn van. Alkotói válság van, és már megint haragban vagyok a fotómasinával is... Szóval még a fotók is gyorsak csak, mint a receptek. :) Elsőre egy torta, ami nálunk még gyereknapra készült, a bolognai zöldségragus (ehhez friss, zsenge borsót, sárgarépát és szárzellert használtam) pizza utáni desszertnek. Tényleg gyors kis torta

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-91151219478385516952011-06-01T23:20:00.002+02:002011-08-16T00:53:02.638+02:00

... plusz még pár hozzávaló és remek saláta lesz belőle... Mit remek... Isteni! Csak tömören ennyi... Próbáljátok ki, csak ennyit mondhatok! Mostanában rászoktam ezekre a... nem is tudom, talán leginkább salátához hasonlítható - bár annál sokkal, de sokkal laktatóbb, azért mégis könnyed - ételekre. Így nyáresti ebédekre nagyszerűek. És persze előre is elkészíthető. Langyosan és hidegen

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-83066730030100694962011-05-27T10:10:00.005+02:002011-05-28T10:24:44.149+02:00

Az ilyen italok a melegekben nagyszerűek reggelire, tízóraira, uzsonnára, vagy akár ebédnél 1 tányér leves helyett is (csak tálalás kérdése, adjunk mellé egy kanalat is... :) ), sőt még a desszertet is helyettesítik ily módon. Nagyon jól hűsítenek és szerintem igen jól laktatnak is. No és persze nem utolsó sorban baromi finomak! És a most közeledő gyereknapra, a lurkóknak is nagyon jók

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-57428502160600157502011-05-26T18:12:00.002+02:002011-05-28T09:24:31.643+02:00

Tegnap vettem a piacon zsenge hüvelyes borsót. Egy része a mai ebédben landolt. Sörretek is vándorolt a kosárkámba, így az is került bele, no meg egy kis maradék spárga, lilahagyma és krémfehérsajt is (ez lehet feta is). Na de gondolom ez már a címből is kiderült, hogy mik is kerültek bele. Bírom az ilyeneket... értelmes nevet tuti nem tudok találni neki... Szerintem nagyon jó kis ebéd lett

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-39776644404136893902011-05-25T19:35:00.005+02:002011-08-16T00:54:34.089+02:00

Hirtelen felindulásból elkövetett ebédkészítés még tegnap. Avagy merénylet egy darabka füstölt sonka és a felhalmozódott spárgák ellen. Csak így nature. Persze kínálhatunk mellé tartalmasabb köretet is még, pl. előfőzött, majd klopfolóval kilapított újburgonya személyében, melyet forró sütőben szép aranysárgára sütünk, mitán meglocsoltuk kevés olívaolajjal és sóztuk borsoztuk is kissé.

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-89433853983938379852011-05-23T13:25:00.004+02:002011-05-23T22:24:57.762+02:00

Hétvégén ebédre voltunk hivatalosak anyukámékhoz (mostanában ez sűrűn előfordul), és gondoltam, én vállalom a desszertet, így szombat este gyorsan sütöttem két sütit. Az egyik ez a túró/ricotta torta volt, aminek az elkészítése írtó egyszerű. A másik egy egyszerű csokis muffin, de most csak erről a tortáról írok (ebből is csak ezt az utolsó szeletet sikerült megmentenem a fotózáshoz). A torta 

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-69675799191901280292011-05-20T12:18:00.005+02:002011-08-16T00:56:39.298+02:00

Hoztam megint egy finomságot Nektek! Megint egy főétel. Mostanában kevesebb édesség készül, bár ez meg is látszik a blog statisztikáján... :) A piacon szép apró újburgonyákat vettem, anyukámék meg  a kezembe nyomtak egy 70 dekás darált pulykahúst, feta is volt itthon, meg pepperónit is nemrég vettem, és a cukkinik is itt figyeltek már. Ezt hoztam össze belőle. Jó kis nyárias ebéd lett! Ez a

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-77044222918230664172011-05-17T19:50:00.000+02:002011-05-17T19:50:08.827+02:00

Most már lassan lecseng (vagyis már le is csengett) a medvehagyma szezonja. De ha még van belőle esetleg otthon, akkor próbáljátok ki ebben a gazdag és laktató, leginkább főzelékhez hasonlítható ételben. Jó, tudom, nem igazán indulhatna egy szépségversenyen. De mint tudjuk, a külső nem mindig minden. Szóval ennek ellenére higgyétek el nekem, hogy nagyon finom! Erre most nem mondom, hogy a

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-72963625389393403682011-05-16T15:02:00.000+02:002011-05-16T15:02:41.724+02:00

Tegnapi ebédünk. Sonkás tésztának indult. Végül ez lett belőle. És tudom, ennél "rövidebb" nevet már nem is találhattam volna neki, de így legalább minden benne van. Kicsit féltem, hogy túl sós lesz a sonka miatt, de szerencsére nem lett az. Nagyon finom lett! Hozzávalók (kb. 4 személyes adag, ebből nem az nagyon vastag lasagne lesz): A besamelhez: 2 evőkanál vaj 2 púpos evőkanál liszt 500

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-9416374904439345212011-05-14T11:09:00.001+02:002011-05-14T11:15:44.501+02:00

Ezt a bejegyzést is most írom meg már másodszorra. Talán most majd sikerül úgy, hogy ne tűnjön el kompletten. A blogger állítólag megjavult már.... Hát nekem még mindig vacakol... :S Remélem most már nem sokáig... De visszatérve az ételhez: minap a piacon, végre én is hozzájutottam (egyáltalán kijutottam a piacra :) ) zöld spárgához, így gyorsan vettem is egy csomaggal. Teljesen más kajának

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-12109776165962115372011-05-13T20:04:00.001+02:002011-05-22T17:49:23.214+02:00

Ez is eltűnt, akkor ezzel is megpróbálkozunk újra... :(   Na igen, valaki piros orrot nyom az arcába én meg csak így... :) Előre szólok, ez nem valami rossz vicc! Főleg, ha megtudjátok, milyen alapanyagból készült! És nem, a fenti nem egy vörösboros meggyleves, lila káposzta levesnek álcázva. Kutattam-kerestem a mélyhűtőmben egy alapanyag után, és rábukkantam egy doboz lila káposzta

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-37742739840834014692011-05-13T19:49:00.001+02:002011-05-13T19:51:29.723+02:00

  Blogger kicsit bolondozik... :S Eltűnt ez a legutóbbi bejegyzésem... :( Akkor megpróbálkozunk vele még egyszer... mert szerencsére azért nem tűnt el a szöveg teljes egészében, csak újra piszkozat lett... :)   Nem, nem ment el az eszem most sem, vagyis még mindig nem! Csak képzeljétek, maradt még egy sütőtököm teljesen ép állapotban. Gondoltam a legjobb, amit tehetek vele ebben a jó

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-38490272908928786862011-05-10T18:14:00.001+02:002011-05-10T23:01:26.191+02:00

Mai ebédünk, ami igen gyorsan elkészült szerencsére. Mert ugye megint addig variáltam, hogy mit is készítsek, míg majdnem dél volt már.  Ez a jázmin rizs... Hát valami mennyei! Dia barátnőmék vettek egy nagyobb kiszerelésű csomagot (konkrétan 10 kilósat), és ezen osztozkodtunk páran. Mert így ugye, azért olcsóbbra jön ki. Én ma natúr főtt rizst akartam enni. Ez nagyszerű egy pár napos

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-69386386054623392252011-05-08T18:26:00.003+02:002011-05-11T18:09:00.435+02:00

Megint egy süti. Sajnos még nem friss gyümölccsel. Hol van nálam az eper, meg a spárga mostanában??? A piacon persze van, csak épp én nem nagyon jutok el oda most (de egyszer, kutyafuttában eljutottam). Holnap a második hetet kezdem meg egy beteg gyerkőccel, úgyhogy most blokkolva vagyok agyilag is, meg fizikailag is. Mostanában szinte nem is fotóztam! Ahhoz sincs kedvem! Fasírtban vagyok a

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-3954641276464622472011-04-30T11:39:00.000+02:002011-04-30T11:39:12.437+02:00

Anyák napjára egy egyszerű kis omlós keksz, amit némi kézügyességgel és díszítéssel nagyon látványossá tehetünk. Már ismerhettek, soha nem vagyok elégedett a munkámmal, mindig lehetne rajta javítani. Így volt ez most is! Szóval nyilván lehetne még precízebben kidolgozott, de ez most így sikerült. Hát igen, a jó munkához idő kell és ebből én most nem bővelkedtem túlzottan... Hozzávalók

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-56286868136730995762011-04-29T22:14:00.002+02:002011-04-29T22:16:02.906+02:00

Véletlenül összerakott kaja. Nem volt különösebb koncepció. Bár az tuti volt, hogy az ebédben reteknek is kell lennie valahogyan. Meg gerslinek, meg sonkának is. Mind a kezembe akadt, és mind el kellett, hogy fogyjon már. Apropó sonka! Ha valaki felsóhajt most, hogy ez még mindig....? Igen, én még mindig, vagyis nem, nem mindig. Nem szokásom sosem annyit enni semmiből, hogy megunjam, még

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-35862474595403518232011-04-29T18:05:00.003+02:002011-04-29T18:29:42.620+02:00

Egy igazi zöld leves - ha már tavasz van -, aminek egyáltalán ninc sem fű, sem zöld íze (bár nekem azzal sincs bajom). A belekerülő rukkola, a semlegesebb ízű salátát nagyon jól feldobja. Kap egy kis pikáns ízt tőle. Igazi gyors kaja, ahogy azt tőlem már megszokhattátok. És igen, ahogy látszik, nálam nem csak a tél szól a (melengető) levesekről, hanem minden évszak. Legyen tavasz, nyár, ősz, tél

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-24628790725276302132011-04-26T17:28:00.003+02:002011-08-16T01:07:07.909+02:00

Hogy ne csak, pl. csőben sült sonkás tészta készüljön a maradék sonkából (bár az is nagyon finom), hanem valami más is. Igaz nálam ez még jóval húsvét előtt készült, de akkor eszembe jutott, hogy ez milyen jó lesz majd az ünnep utáni maradék hasznosításra is. Véletlen egyveleg, ami végül a Stroganoff bélszínre hasonlított leginkább, persze bélszín nélkül. Ha valaki lelkét sérti az elnevezés

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-74360532107600432972011-04-26T12:26:00.001+02:002011-04-26T12:27:00.615+02:00

Egyszerű kis leves, amit az én esetemben lehetne akár turmixnak is nevezni, de "csakazértsem" az. :) Tudom, még nincs itt a bodza szezonja - de nemsokára eljön az is -, addig is vegyük le a kamrapolcról az esetlegesen megmaradt bodzaszörpünket (én még nagyi félére bukkantam tavalyról). Adjunk hozzá jóféle almát, tejszínt vagy görög joghurtot, és citromot is, hogy kissé pikánsabbá tegyük,

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-57346978130498065622011-04-23T20:05:00.000+02:002011-04-23T20:05:32.029+02:00

Mindenkinek vidám percekkel teli, boldog húsvétot kívánok!

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-17638677618883398502011-04-22T15:06:00.002+02:002011-04-23T19:52:26.787+02:00

  Íme két ötlet a húsvéti asztalra, vagy épp nem arra. Finomaaaaaak! Vegyétek-vigyétek-egyétek!   Hozzávalók (én most 4 fél tojáshoz adom meg a mennyiségeket): 2 db keményre főzött tojás 2 teáskanál tejföl kb. 3 teáskanál medvehagymás olaj (fél csokor medvehagymát felaprítunk, majd összeturmixoljuk kevés sóval és annyi olívaolajjal, amivel egy nem túl folyós mártást kapunk) 1

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-41413025327027114052011-04-21T21:44:00.001+02:002011-04-21T21:44:37.330+02:00

Chez-Sandra blog tulajdonosa invitált meg engem egy játékra, amelyben húsvéti ételeket kell ajánlani. Ez nagyon jó ötlet, szívesen veszek részt ebben! Köszönöm, hogy gondoltál rám! Bár nekem nincs túl sok, kifejezetten húsvéti receptem, azért összeszedtem párat, amiről úgy gondolom jó lehet erre az ünnepre. A játék szabályai szerint, tíz embernek tovább kellene küldenem a meghívót. Én nem így

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-55617834703794169032011-04-20T11:30:00.001+02:002011-04-20T11:35:45.562+02:00

Az első részben szót ejtettem a gyönyörű Continental Zvra Hotelről. Most következzék a folytatás. Ahogy említettem már korábban is ez a rész a hotel, ARAZ elnevezésű étterméről fog szólni. Az étterem a hotel részeként működik, de külön bejárata is van a Dohány és Nyár utca sarkánál. Egy szép vasárnapi napon jártam ezen a szintén csodaszépen megalkotott helyen, egy Sunday Brunch alkalmával.

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-2249577252504029452011-04-19T22:08:00.003+02:002011-04-19T22:15:32.822+02:00

Megint csak úgy hasraütésszerűen egy ötlet, vagyis recept. Tuti nem spanyolviasz, de nekem most kútfejből jött, mert még hétvégén nagyon megkívántam egy jó kis csokis sütit. Ami nálam ritka, de ilyenkor tutira tudom, hogy magnéziumhiányom van épp, tehát valami kis nyugtató kell (nem, nem egy feles). Most a magnézium pezsgőtabletta helyett az étcsokihoz nyúltam, mellette meg ott volt a kakaópor

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-61437782460601511132011-04-16T11:36:00.002+02:002011-04-16T11:38:37.659+02:00

Ez tényleg a leggyorsabb! Én még régebben bukkantam rá Duendénél, aki pedig Maxnál lelte fel a receptet, és tényleg nagyon jó. Azon kívül, hogy nagyon gyorsan elkészül (mert sütőporos a tésztája, és nem kell keleszteni, mint az eredeti kenyérrudacskát), még az is jó benne, hogy tényleg tovább ropogós marad. Én háromszoros adagot készítettem, mert vendégségbe vittem, de itthon is maradt még

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-51594856863463363632011-04-12T13:40:00.002+02:002011-04-12T13:40:07.620+02:00

Tegnapra nem sikerült összehozni ennek a bejegyzésnek a megírását, de így mára már két sütit is hoztam nektek. A mini eklert én készítettem, a kókuszos kocka pedig anyukám keze munkáját dicséri. Szüli-, és névnapos családi esemény volt, így sütigyártásba fogtunk és többek közt ilyenek készültek ez alkalomból. Hát nem mondom, hogy egyikkel sincs munka, de végül is nem túl bonyolult sütik azért.

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-48167974859081431042011-04-11T12:28:00.001+02:002011-04-11T12:28:11.490+02:00

A mai nap tiszteletére hoztam Nektek kedves olvasók 2 kedves József Attila verset, és egy mostanában sokat olvasgatott, szintén nagyon kedves verset Szabó Lőrinctől. József Attila Mámor Szeretném felverni lelkem dalával A szomorúk szivét, a világot. Most megbocsátok annak is, Aki bántott. Szeretném a keblemre ölelni az Életért küzdő, fájó rabot. Szeretném feltámasztani, Aki halott.

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-71311580333366747782011-04-08T23:21:00.002+02:002011-04-09T22:55:03.630+02:00

...ha épp nem nyersen akarjuk a vajas kenyerünkre tenni, vagy épp nem találtuk meg  a nekünk valót az egyre több, és egyre jobb felhasználási ötletek és receptek között (bár szerintem megint nem a spanyol viaszt találtam fel). Ajjaj, egyszer már csak utolérem majd magam (igyekszem-igyekszem... nagyon...)... Addig is 2 ötlet, ha netalántán a hétvégi vásárlás alkalmával bevándorolna a kis

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-12378932152439608602011-04-06T21:35:00.000+02:002011-04-06T21:35:31.501+02:00

Gyorsan elkészíthető, férjet messzi vidékről hazaváró menü, tegnapról. Abszolút diétásnak, zsírszegénynek és nem túl szénhidrátdúsnak mondható ételek, de azért laktatóak is szerintem. Ha mégsem találnánk így elég táplálónak, kínálhatunk köretnek mellé pl. burgonyapürét (most ez jutott eszembe hirtelen, tudom nem túl fantáziadús). De köret nélkül bátran ajánlom a tavaszi diétázós időszakra is.

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-19597505157708312842011-04-04T13:50:00.003+02:002011-04-04T13:52:01.512+02:00

Nem olyan régen, volt szerencsém meglátogatni egy fantasztikus hotelt és annak éttermét. A következő két részben erről az élményről szeretnék beszámolni Nektek kedves olvasóim. Érdemes figyelni, mert egy remek helyet mutatok meg! A belváros pesti történelmi negyedében, a Dohány és Nyár utca sarkán hajdanában még volt egy igen rég omlásnak indult épület, ahol korábban a Hungária Fürdő és a

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-91695220199391082772011-04-03T22:50:00.002+02:002011-04-04T00:10:40.261+02:00

Először is, egy kis megbánással kezdeném, amiért így elmaradozom mostanában a blogról. És azért is, amiért ilyen későn reagálok mostanában mindenre (amúgy ez vicc... pont mostanában... amikor ovis lett a Csöppségem, és én április 1.-jétől meg már "hivatalosan" is munkanélküli lettem :(((, szóval elvileg még több időmnek is kellene lennie, de valahogy ez mégsem igaz mostanában... :S). Ha

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-43511572849877677362011-03-29T14:58:00.001+02:002011-03-29T14:59:52.153+02:00

Holnap reggeltől, ismét elindul a Segítsüti akció, ahol 27 blogger, 27 jobbnál jobb sütijére licitálhattok majd megint. Pontosan még nem tudni micsoda finomságok készültek, de annyit már elárultak a Segítsüti facebook oldalán, hogy "több, mint impozáns" lesz a választék. Holnap reggeltől kövessétek az eseményeket, mert sorra jelennek meg az oldalakon a sütik, melyekre licitálni lehet majd

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-79472045287580312792011-03-25T12:11:00.001+01:002011-08-18T10:15:30.376+02:00

Már megint csak nem azzal a bejegyzéssel jövök, amivel már igen régóta szeretnék, de muszáj vagyok ezt most gyorsan megmutatni nektek, mert valami mennyeien finom ebédet ettem tegnap. Jó mi? A saját főztömet dicsérem. Na de ha tényleg az volt!? Tisztára forró, latinos hangulatom lett tőle! Vegyük is fel a pörgős szoknyánkat és táncoljunk is egy kis salsát miután elkészítettük a salsánkat!

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-45015912648513559142011-03-17T18:02:00.001+01:002011-03-17T18:02:21.493+01:00

Nemrég, egy gyerekkori jóbarátnőm kérte a segítségemet abban, hogy nemsokára 1 éves lesz a kicsi lánya, és szeretne valamilyen neki való tortát készíteni. A felnőtteknek lesz külön torta, így a pici lánynak csak egy kicsi tortát szeretne. Mondtam neki, hogy ezért szerintem felesleges, külön kis méretű tortaformát beszerezni. Egy 1 éves csöppemberkének épp elég szerintem, egy nagyméretű konzerves

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-47813743889388623822011-03-13T18:59:00.002+01:002011-03-13T18:59:38.602+01:00

Kértek egy kis csokipudingot? No de nem ám zacskósat! Igazi házi, igazi kakaóval és jóféle étcsokival. Se perc alatt elkészül ez is. Már csak azt kell megvárni, hogy lehűljön. Feltéve, ha hidegen szeretjük enni. Én igen! De nem mondom, hogy este 11-kor, nem nyaltam ki az edényt még melegében... :) Az ízesítés rátok van bízva. Én most egy kis kókuszchips-szel szórtam meg. Isteni volt! De

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-3361789217368286292011-03-11T16:41:00.001+01:002011-03-11T17:46:46.089+01:00

A tegnap névnapi gyors menüm, melyet egy igen régóta beteg gyerkőc ápolása közben kellett összehoznom gyorsban, miközben persze én magam is vívom a csatát a bacikkal meg vírusokkal (eddig úgy tűnik ők jobban vesztésre állnak). Szóval hiába névnap, hiába torkos csütörtök, eljutni nem tudok sehová és még haladni sem tudok a dolgaimmal, pedig igen nagyon kellene már sok mindennel... No de nem

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-59037333713917741522011-03-09T11:33:00.001+01:002011-03-09T11:33:24.754+01:00

Hát jó sok elmaradásomat kellene bepótolnom mostanság... A blognak csak néha jövök a közelébe. Mármint olyan értelemben, hogy írjak is valamiről. Pedig írni lenne miről. Nagyon is! Például szeretnék majd nektek bemutatni egy csodaszép éttermet és hotelt. Remélhetőleg azt a beszámolót is befejezem most már napokon belül, és akkor közzétehetem végre már, hogy ti is megcsodálhassátok. Jelen

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-72661704830767812992011-03-08T10:58:00.001+01:002011-03-08T10:59:03.938+01:00

Minden kedves nőtársamnak, ezzel a gyönyörű csokor rózsával szeretnék nagyon boldog nőnapot kívánni!

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-19855589046478246242011-03-02T17:25:00.001+01:002011-03-02T17:25:13.848+01:00

  Dió és sárgarépa: egy remek páros. Bár mindkettő nagyon finom magában is. Ha valaki nem hiszi, hát járjon utána gyorsan, mert ezt kár lenne kihagyni. És nem muszáj szendvicsként tálalni, hanem a kekszet morzsásra, darabosra törve, belekeverhetjük a fagyiba is tálalás előtt. A fagyi végeredményét illetően fontos, hogy milyen répát használunk, hiszen nagyrészt ugye ebből áll. De ha zsenge,

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-49769779391518082822011-02-28T10:42:00.000+01:002011-02-28T10:42:39.766+01:00

  Jó tudom, ne legyek nagyképű és ne nevezzek egy egyszerű turmixot levesnek. Na de ha én annak ettem!? Simán belefér szerintem! Leves és kész. Nem turmix, mert az olyan hülyén hangzana. A múltkor ettem hasonlót vacsorára - bár akkor csak simán salátalevél került bele, meg kefir - , és erre írja nekem Nita barátném, hogy én miket meg tudok enni... Pedig nekem semmi furi nincs benne. Jó,

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-51609240095286167622011-02-27T20:12:00.003+01:002011-02-27T20:15:27.437+01:00

Egy egyszerű, ám annál nagyszerűbb vegetáriánus fogás. Ha kisebb gombákból készítjük, akár előétel is válhat belőle. Szerintem semmi plusz köretet nem igényel már, hiszen a töltelék lényegében betölti ezt a szerepet. Én friss zöldségekkel tálaltam: uborka, paradicsom... stb. stb. A töltelékként használt gombás-spenótos bulgur akár önmagában is nagyon finom, vagy köretként használva.

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-85856364790001502482011-02-26T18:53:00.001+01:002011-02-26T18:53:18.147+01:00

Egy finom húsos táskát valaki? Nem olyan bonyolult, mint amilyennek kinéz, és a tészta sem egy ördöngösség. Jó ötlet, ha épp vendégeket várunk mondjuk egy beszélgetős, vagy kanapén evős, filmnézős estére. Mert ha nem készítjük túl szaftosra a tölteléket, szerintem nagyon jól el vannak a hűtőben az előre megtöltött táskát, amíg meg nem sütjük őket. És a hozzá tartozó mártások is elkészíthetőek

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-27978203855846829792011-02-23T17:24:00.001+01:002011-02-23T17:27:54.665+01:00

Hétfőn reggel arról beszéltek az egyik rádióműsorban, hogy ki van olyan elvetemült, hogy még áll náluk a karácsonyfa. :) Hát volt olyan! :))) Nos, akkor én talán nem leszek olyan elvetemültnek tűnő, ha egy olyan ötletet mutatok, amihez karácsonykor sütött sütit használok fel. :) Mielőtt még megijedne bárki, hogy jesszus, milyen süti az, ami ennyi ideig jól bírja? Szólok, hogy ez egy

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-51938289344745326332011-02-21T11:22:00.001+01:002011-02-21T11:22:10.881+01:00

Ha már ijesztgetni próbál itt minket is, és a közeledő tavaszt is az időjárás, jöjjön egy kis üdítő színfolt és íz ebben a hozzánk újra visszatalált télben. És nincs új a nap alatt, szóval ez sem valami különleges újdonság. Legalábbis gondolom sokaknak nem az. Egy egyszerű tejberizs, némi citrommal megbolondítva. Múltkor, amikor vendégségbe jártunk, a házigazdák egy kókusztejjel készített 

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-10644057640780540262011-02-18T18:42:00.003+01:002011-02-18T18:42:49.814+01:00

Isteni finom ízkombinációk! Már persze akkor, ha valaki szereti a sós és édesebb ízek párosítását. Én nagyon!!! A sütőtök pucolását ill. sütését leszámítva egyébként túl sok munka egyikkel sincs. Különösebb kommentárt nem is fűznék hozzá, mert ha valaki kipróbálja, akkor az ízek magukért fognak beszélni. Így csak a fotók beszélhetnek! :)   Rigatoni sült sütőtökkel, aszalt paradicsommal,

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2666991511263931501.post-67945362694452581512011-02-18T13:32:00.000+01:002011-02-18T13:32:51.904+01:00

Mely adott esetben lehet kapros is akár. És tényleg baromi gyors! Vagyis inkább azt mondom nincs sok munka vele, mert a sütésre azért kell idő. Csak összegyúr gyorsan, nincs kelesztés, lévén, hogy sütőporos - épp ezért a különösebben precíz kidolgozást is mellőzhetjük -. Utána gyors nyújtás, felvagdosás, és mehet is a sütőbe. Max. ezzel megy el több idő, mert hogy ebből lesz azért lesz egy jó

Ildinyóhttp://www.blogger.com/profile/14963301529745144738noreply@blogger.com0